Dışarıda içtiğimiz kokteyller her zaman daha kompleks gelir, çünkü içinde daha önceden hazırlanmış ya da satın alınmış şuruplar ve extra alkoller barındırır. Ama o extralar olmadan da lezzetli ve basit kokteyller hazırlamak mümkün. Özellikle cin kokteyllerin en kralını yapmak için uygun, sonuçta sadece tonik ile bile çok anlamlı bir içki. Peki nasıl yapacağız? Evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz en basit 3 cin kokteyli tariflerine bir göz atın.
En Basit 3 Cin Kokteyli
Karpuzlu Cin Kokteyli
- 1 Büyük dilim karpuz
- 5-6 adet nane yaprağı
- Yarım limon suyu
- 1 shot bardağı cin (6 cl)
- Buz
Karpuzlu Cin Kokteyli Tarifi
- Karpuzun çekirdeklerini ayıkladıktan sonra nane yapraklarını ve limon suyunu ekleyerek blenderdan geçirin.(Posasından rahatsız oluyorsanız süzgeçten geçirebilirsiniz ve karpuzun küçük bir kısmını küp küp keserek bardağın içine atabilirsiniz.)
- 8-9 adet buzu buzdolabı poşetine alıp bardak ile küçük küçük olana kadar kırın.
- Barda önce cini sonra yarısına kadar buzları ve en son karpuz karışımızı ekleyip bir kaşık yardımı ile yavaşça karıştırın.
Salatalık Aromalı Cin Tonik
- 1 shot bardağı cin (6 cl)
- 1 adet salatalık
- Yarım limon
- Tonik
- Nane yaprağı
- Tuz
Salatalık Aromalı Cin Tonik Kokteyl Tarifi
- Küçük doğranmış salatalık, bir ince dilim limon(kabuğuyla), 3-4 adet nane yaprağını karıştırma işlemini yapacağınız kaba alın ve havan eli yardımıyla aromaların birbirine geçmesi için dövün.
Üzerine cin ve buz koyarak kapağını kapatıp iyice karıştırın. - Yarısına kadar buz doldurduğunuz bardağa süzgeç yardımıyla karışımınızı boşaltın. Bardağı dolduracak kadar tonik ekledikten sonra kaşık yardımıyla hafifçe karıştırıp kalan salatalığı ince ince doğrayarak bardağa koyun.
- Limon dilimi ve nane yaprağı ile süsleyin.
- Bu tarifi bardağınızı ıslatıp kalın çekilmiş tuza batırarak servis edebilirsiniz.
Cin Fizz
- 1 shot bardağı cin (6 cl)
- 1 adet portakal
- 1 adet greyfurt ya da limon
- 2 tatlı kaşığı şeker
- Tonik
Cin Fizz Tarifi
- Karıştırma işlemini yapacağınız kapta cin, yarım limon suyu, çok az limon kabuğu rendesini, 1 tatlı kaşığı pudra şekeri ve buzu pudra şekeri iyice eriyene kadar çalkalayın.
- Geri kalan pudra şekerini düz bir tabağa yayın.
- Servis yapacağınız bardağın kenarlarını hafifçe ıslatıp pudra şekerine batırın.
- Bardağı yarısına kadar buz doldurup karşımızı içine dökün. İyice soğuttuğunuz sade sodayı ekleyin.
- Kaşık yardımıyla hafifçe karıştırıp, çilek ve dilim limonla süsleyin. Çilek yerine yaban mersini, nar ya da karpuz kullanabilirsiniz.
Kaynak Fotoğraflar: Jez Timms, Neha Deshmukh, Brooke Lark, Alex Block
