Tek lokmalık tatlılara kim hayır diyebilir ki? Tek lokmalık tatlılarla ilgili tek sorun bir tane yiyip duramıyor olmak… Evde yapabileceğiniz en pratik ve havalı atıştırmalıklar yazısı tatlı kanepe tarifleri ile devam ediyor. Çünkü evde parti hepimizin hakkı. İşte muhteşem tatlı kanepe tarifleri…
Kızarmış Marshmallow
Marshmallow
Bitter Çikolata
Fındık
Ahşap Şiş
- Marshmallowların sadece bir tarafını ocakta ya da fırında kızartın. (Fırında yapacaksanız tamamen erimemesi için kontrollü bir şekilde yaklaşık 5 dakika sadece üst ızgara ayarında yapın)
- Bitter çikolatayı benmari usulü ya da varsa mikrodalgada eritin.
- Fındıkları iyice kırın.
- Marshmallowları kızarmış tarafı üste gelecek şekilde şişe takın. Önce eritilmiş çikolataya sonra kırık fındıkların içine batırın ve yağlı kağıt üzerine çikolatanın katılaşmasını bekleyin.
Muzlu Kanepe
Muz
Çikolata
Hindistan Cevizi Tozu
Fıstık Ezmesi
Damla Çikolata
Antep Fıstığı
Fındık
Ahşap Yassı Şiş
- Muzlu kanepelerinizi zevkinize göre halka halka doğradığınız muzlardan ya da büyüklüğüne göre yarıya kestiğiniz muz parçalarından yapabilirsiniz.
- Antep fıstığı ve fındığı bir poşette iyice kırın. Ve ayrı ayrı tabaklara alın.
- Fıstık ezmesi kullanacaksanız mikrodalgada ya da sıcak suyun içinde tutarak fıstık ezmesinin daha akışkan olmasını sağlayın.
- Çikolatayı benmari usulü eritin.
- Yassı şişlere geçirdiğiniz muzları önce çikolataya sonra antep fıstığı, fındık ya da hindistan cevizine bulayın.
- Fıstık ezmeli versiyonda muzu şişe geçirdikten sonra önce fıstık ezmesine sokup sonra çikolataya batırın.
- Eğer bekletecekseniz muzların kararıp kötü bir görüntü oluşturmaması için muzlar gözükmeyecek şekilde çikolataya batırın.
Pankekli Kanepe
Az Ölçü Pankek
1 yumurta
1 fincan süt
1 fincan un
Yarım paket vanilin
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat
Sıvı yağ
Diğer Malzemeler
Nutella
Çilek / Muz
Pudra Şekeri
- Bir kapta yumurta, süt, vanilin ve şekeri iyice çırpın.
- Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyin.
- Düz bir tavayı hafif yağlayıp, orta ateşte ısıtın.
- Karışımınızı birer tatlı kaşığını geçmeyecek yuvarlaklar halinde önlü arkalı pişirin.
- Mini pankekleri hazırladıktan sonra çilek ya da muzu ya da her ikisini birden yuvarlak yuvarlak kesin.
- Pankekleri arasına nutella sürerek ikili gruplara ayırın.
- Kürdana bir pankek bir çilek bir de nutellalı pankeklerden takın.
- Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
Meyve Şişleri
Çilek / Böğürtlen / Yaban Mersini / Üzüm / Kumkat / Ananas
Mini Marshmallow
Ahşap Şiş
- Meyve şişleri mevsime ve sevdiğiniz meyvelere göre değişiklik yapabileceğiniz çeşitli meyvelerle gökkuşağı yaratabileceğiniz yenen sanat eseri olabilir.
- Sırasıyla seçtiğiniz meyveleri ve marshmallowları ahşap şişlere takın.
- Servis edene kadar buzdolabında bekletin.
Mini Kek Kanepe
Kek:
1 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı vanilin
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
Diğer:
Mini marshmallow
Çilek
Çikolata Sosu
Yassı ahşap şiş
- Bir kapta yumurta, şeker, süt ve sıvı yağı iyice çırpın.
- Daha sonra vanilin, kakao, un ve kabartma tozunu ekleyerek düşük devirde kısa bir süre daha çırpmaya devam edin.
- Yumurtanız büyük ise kekin kıvamı biraz sıvı olabilir biraz daha un ekleyerek standart kek kıvamına getirmelisiniz.
- Minik kek kalıplarını güzelce yağlayın ve karışımı yarısını geçmeyecek şekilde kek kalıbınıza dökün. Minik kek kalıbınız yoksa mini fincan ya da shot bardağında pişirebilirsiniz.
- Ya da kek yerine kakaolu pankek yaparak tavada pişirebilirsiniz.
- Kekleriniz piştikten sonra yassı ahşap şişlere önce çilek sonra marshmallow ve en son kekleri takın. Dondurmalar için satılan çikolata sosu ya da bitter çikolata eriterek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Daha fazlası için bizi takip etmeyi unutmayın…
